les moulins de l'Aubetin...un peu d'histoire

Château du Coteaux

SAINTS,

La commune rurale située dans la vallée de l'Aubetin, souhaite garder son identité et sa spécificité.

L'Aubetin, rivière de 1ère catégorie, traverse cette commune d'Est en Ouest, et ses nombreux méandres bordés d'arbres nous font penser, vus d'avion, à un serpent qui se chauffe au soleil.

L'Aubetin a conservé son charme reposant quand il traverse les pâturages et les anciens vergers, et a gardé son caractère sauvage dans les bois, où il est parfois difficile d'y pénétrer.

Le long de cette rivière, des anciens moulins ont été aménagés en habitations harmonieuses, agrémentant par leurs couleurs variées le fond de la vallée.

Le village, à flanc de côteau de l'Aubetin, profite largement du soleil, et, placé au centre de la commune, il permet aux habitants des nombreux hameaux d'y venir facilement.

De chaque côté de notre rivière, on trouve deux paysages différents  au Nord des exploitations de grandes cultures, au Sud une partie beaucoup plus morcelée et plus boisée, avec de grands massifs forestiers.

Eglise Le Diacre BERTIN fut nommé curé de Saints en 1186. Le Clocher date de 1230/1250. La bénédiction de l'église date de 1859, par Monseigneur ALLOU, évêque de Meaux. Le même jour a eu lieu le baptême de la moyenne cloche. Le dernier Curé résidant à Saints date de 1961. Le  village comptait 9 Moulins (2 moulins à vent et 7 moulins à eau). Moulin à vent au niveau de la ferme des Aulnois - Moulin de Glatigny - Moulin de la Roulotte - Moulin de Grognard - Moulin de Mussien - Moulin de Planche-Oudin - Moulin Nouveau - Moulin de Maingérard - Moulin des Côteaux. La présence, dans la vallée, des moulins dépendant de l'Abbaye de Faremoutiers, laisse penser que l'influence de cette dernière sur le village fut non négligeable.

Châteaux

Le "Château des Côteaux" appartenait au Fils du Marquis, le Comte Elisabeth-Pierre de Montesquiou, maire de Saints.
Il devint le 1er ministre de Napoléon, Grand Chambellan de l'Empereur.

Rattaché au fief du Château de la Barre, le village de Saints au 13ème siècle, abritait une église romane, construite sur une église plus ancienne du début du 11ème siécle.

Détruit à la guerre de 100 ans, le Château de la Barre comporlait des souterrains, dont il reste des vestiges.